Как легко и просто удивить близких: рецепт нежного печенья, которое покорит сердца

Как легко и просто удивить близких: рецепт нежного печенья, которое покорит сердца

Удивлять близких кулинарными шедеврами – это всегда приятно и увлекательно. Особенно, когда дело касается сладких угощений. В этом случае идеальным выбором станет нежное печенье, которое поразит как вкусом, так и необычным внешним видом. И что самое замечательное: его сможет приготовить даже ребёнок!

Легкость приготовления

Приготовление данного печенья не займет много времени и сил – всего полчаса, и ароматный десерт будет готов. Подходящие ингредиенты просты и доступны, так что не составит труда собрать все необходимое. Отметим, что важным аспектом является использование мягкого сливочного масла, которое стоит вытащить из холодильника заранее для достижения нужной текстуры.

Ингредиенты для идеального печенья

  • 180 г сливочного масла (комнатной температуры);
  • 100 г сахара;
  • 8 г ванильного сахара или щепотка ванилина;
  • 2 яйца (1 целое и 1 желток);
  • 350 г муки (в зависимости от сорта муки может потребоваться чуть больше или меньше);
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • Дополнительно: вяленая вишня или орехи по желанию.

Шаги к совершенству

  • Разогреть духовку до 180 °C. В миске взбить мягкое сливочное масло с сахаром и ванилью до состояния пышной массы.
  • Постепенно добавить яйца, продолжая взбивать массу. На данном этапе можно добавить в тесто вяленую вишню или орехи для придания дополнительного вкуса.
  • Просеять муку и разрыхлитель, аккуратно вмешать в тесто. Замесить до однородной консистенции и сформировать небольшие шарики.
  • Шарики обмакнуть в оставшийся яичный белок, а затем в сахар. Выложить на противень, покрытый пергаментом, и выпекать в разогретой духовке 20-25 минут.
  • После выпечки печенье нужно немного остудить и подать к чаю или кофе. Нежное, рассыпчатое, оно подойдет как для уютного вечера с друзьями, так и в качестве сладкого угощения к празднику. Каждое печенье станет объектом восхищения гостей и родных!

    Источник: Вкусная история

    Лента новостей