Готовка в стеклянных банках становится всё более популярной, и не зря: это не только удобно, но и экономно. Многие кулинары находят этот метод чертовски практичным, особенно когда требуется накормить всю семью за один раз. В этой статье представлены три аппетитных блюда, которые легко готовятся в банках и порадуют домашних своим вкусом, пишет Дзен-канал "УХ ТЫ, КУХНЯ".
Преимущества приготовления в банках
Готовка в банках имеет множество достоинств:
- Экономия пространства: банки компактно размещаются в духовке, что позволяет одновременно готовить несколько блюд.
- Индивидуальность: каждому члену семьи можно предложить своё уникальное сочетание ингредиентов.
- Тепло и уют: уборка ненужной плиты, а духовка согревает кухню холодными вечерами.
Три замечательных рецепта
Этот комплект из трёх блюд – идеальный вариант для семейного ужина. Каждый рецепт поражает простотой и вкусом.
Тушёная капуста
Идеальная основа для вегетарианского блюда. Понадобится:
- 300 г капусты
- 100 г моркови
- 1/2 луковицы
- 0,5 ст. ложки томатной пасты
- Грибы или мясо по желанию
- Соль, перец, специи
- Лавровый лист и немного смальца
Капусту следует тонко шинковать, добавить натёртую морковь и мелко нарезанный лук, щедро посолить и добавить специи. Перемешать, вдавливая, чтобы овощи выделили сок. Затем добавьте томатную пасту и хорошенько перемешайте.
Картошка с мясом
Это сытное второе блюдо завоюет сердца всех ваших близких. Ингредиенты:
- 3-4 картофелины
- 200-300 г мяса
- Овощи: морковь, перец
- Соль, перец, лавровый лист, топлёное масло
На дно банки положите мясо, сверху нарезанные овощи и картофель. Чередуйте слои, приправляя солью и перцем, и добавьте немного топлёного масла.
Лёгкий куриный суп
Ароматное первое блюдо, которое освежает и радует. Ингреденты:
- 200 г курицы
- 1 картофелина
- Морковь, лук, сладкий перец
- Лавровый лист
- Специи и немного крупы по желанию
Курицу нарезать небольшими кусочками, разложить по банкам. Добавить нарезанные овощи, немного крупы и залить водой до плечиков. Не забудьте про лавровый лист и капельку масла!
Закройте банки фольгой и ставьте их в холодную духовку. Готовьте при 200°C примерно 90 минут. Через это время ваши блюда будут готовы к подаче, и они точно впечатлят всех за столом!
