С приходом ноября за окном причудливые пейзажи серых облаков и дождя создают атмосферу меланхолии. Однако именно сейчас мир кулинарии предлагает нам отличную возможность привлечь внимание к домашней кухне и создать маленькие гастрономические праздники. В этом месяце есть пятёрка уникальных дат, которые стоит отметить окружающими, наслаждаясь кулинарными шедеврами, пишет Дзен-канал "Лидия на кухне".
1 ноября — Международный день вегана
Этот день — шанс погрузиться в атмосферу кулинарии без использования продуктов животного происхождения. Ведь вкусные и разнообразные блюда могут идти совершенно без мяса и молока.
- Замечательной идеей станет наваристый суп-пюре с брокколи, который согреет в прохладный день.
- Также, стоит попробовать салат с пастой, фасолью и грибами, который станет отличным дополнением к основному блюду.
11 ноября — Всемирный день картошки
Невозможно переоценить значение картофеля в нашей жизни. Этот скромный овощ заслуживает своего особого дня! И нет ничего лучше, чем устроить настоящий картофельный банкет.
- Попробуйте сделать картофельные драники или запечь картошку с различными начинками — это гарантированно порадует всех.
- Купите на фермерском рынке разные сорта картофеля: от розовых до фиолетовых, чтобы порадовать свои вкусовые рецепторы.
Третий четверг ноября — Международный день молодого вина
Этот день знаменует начало винного сезона с продажами французского вина Божоле Нуво. Пора собирать компанию друзей для дружеской дегустации!
- Предложите закуски: нарезку мяса, сыр или орехи, которые прекрасно дополнят легкое и фруктовое вино.
- Не забудьте про атмосферу — неформальная обстановка и хорошая музыка помогут создать уют.
Ноябрь — это не просто прохладный месяц, а уникальный период для кулинарных приключений, когда каждый день может стать праздником для гурманов. Отмечайте эти события в кругу семьи или друзей и наслаждайтесь процессом приготовления вкусных блюд.
