Недавние исследования подтвердили, что избыточное потребление сахара может оказывать серьезное влияние на артериальное давление. Кардиолог, Ольга Стойко, делится своими наблюдениями и рекомендациями относительно этой проблемы, пишет Дзен-канал "SB.BY".
Влияние сахара на давление
Сладкие продукты и напитки, как утверждает врач, содержат большое количество углеводов, способствующих задержке жидкости в организме. Один всего лишь молекулярный состав глюкозы затягивает четыре молекулы воды, что автоматически увеличивает объем циркулирующей крови и, следовательно, создает дополнительное давление на сосуды. Это может привести к повышению артериального давления, особенно если рацион включает много добавленного сахара, который встречается в обработанных продуктах.
Опасные продукты и альтернативы
По словам специалиста, наиболее опасные источники сахара включают:
- Выпечку из белой муки и сладости, такие как конфеты и зефир;
- Сладкие газированные напитки, которые содержат огромное количество простых углеводов.
Врач рекомендует шире использовать сложные углеводы в своем ежедневном рационе. Эти продукты медленнее усваиваются и обеспечивают необходимый уровень энергии без резких скачков сахара в крови. Например, полезными альтернативами могут стать:
- Хлеб из цельнозерновой муки;
- Гречка, овсянка и бурый рис;
- Чечевица и нут;
- Овощи, такие как кабачки, помидоры и огурцы.
Сложные углеводы также богаты клетчаткой, витаминами и минералами, что делает их идеальными для поддержания здоровья. Кроме того, фруктам с низким содержанием сахара стоит отводить особое место в рационе.
