Салат с печеным перцем и фетой: свежесть, цвет и здоровье на вашем столе

Салат с печеным перцем и фетой: свежесть, цвет и здоровье на вашем столе

Салаты давно стали неотъемлемой частью питания на столах людей по всему миру, ведь они прекрасно сочетают в себе разнообразные свежие овощи, насыщенные вкусы и утонченные соусы. Предлагаем вам открыть для себя новое кулинарное удовольствие с салатом, который сочетает в себе печеный перец, фету и ароматный орегано. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола, радуя не только глаз, но и вкус, сообщает канал "Еда от ШефМаркет".

Ингредиенты, которые обязательно вам понадобятся

  • 2 крупных красных перца
  • 150 г феты
  • 1 небольшая красная луковица
  • 1 огурец
  • 10-12 черных оливок
  • Свежий орегано по вкусу
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Сок половины лимона
  • Соль и черный перец по вкусу

Этапы приготовления изысканного салата

  • Разогреть духовку до 220 °C.
  • Вымойте перцы, удалите семена и нарежьте их на полоски.
  • На противне разместите полоски перца, смажьте оливковым маслом и отправьте в духовку на 20-25 минут до мягкости и легкого подрумянивания.
  • Пока перцы запекаются, нарежьте фету, лук, огурец и оливки на небольшие кусочки.
  • В миске объедините фету, лук, огурец, оливки и свежий орегано, приправьте по вкусу солью и перцем.
  • Когда перцы будут готовы, добавьте их в салат и нежно перемешайте.
  • В отдельной емкости смешайте оливковое масло и лимонный сок, затем залейте этой смесью салат и аккуратно перемешайте, чтобы все компоненты пропитались.
  • Польза этого замечательного блюда

    Салат с печеным перцем, фетой и орегано не только радует своим вкусом, но и насыщен полезными веществами:

    • Перцы – богатый источник витамина C, укрепляющего иммунитет.
    • Фета – молочный продукт с высоким содержанием белка и кальция, полезный для костей.
    • Оливковое масло содержит мононенасыщенные жиры, которые способствуют снижению уровня холестерина.
    • Огурцы богаты влагой, что помогает в увлажнении кожи и организма.
    • Свежий орегано полон антиоксидантов, способствующих борьбе с воспалениями.

    Таким образом, данный салат представляет собой идеальное сочетание ярких вкусов и полезных свойств, внося разнообразие в ваше меню. Он прекрасно подойдет как для легкого летнего обеда, так и в качестве гарнира к основным блюдам, создавая гармонию на вашем столе.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей