Каждый садовод рано или поздно сталкивается с проблемами хранения своего урожая. Одной из таких неприятностей становится черная плесень, или аспергиллез, поражающая лук и чеснок на этапе хранения.
Эта болезнь проявляется, как правило, уже во время хранения лука. Внешне, на первый взгляд, заболевшие луковицы могут выглядеть вполне здоровыми, но стоит их раскрыть, как под сухими чешуями обнаруживаются черные массы гриба. По мере развития болезни, чешуи лука становятся водянистыми, а на мицелии начинают появляться черные споры. В конечном итоге такие луковицы высыхают и могут мумифицироваться.
Причиной быстрого распространения аспергиллеза в хранилищах становится высокая температура и отсутствие проветривания. Наиболее уязвимыми к этому грибковому заболеванию оказываются луковицы, которые не дозрели и были плохо высушены. Не исключено, что в такие луковицы проникает вторичная инфекция, и они начинают гнить от мокрой гнили. К середине зимы может возникнуть риск потери значительной части урожая.
Как избежать заражения плесенью
- Избегать повреждений луковиц во время выращивания, уборки и хранения.
- Поддерживать низкую влажность и хорошее проветривание в помещении, где хранится урожай. Рекомендуемая температура — 0-3 градуса.
К сожалению, на данный момент не разработано специальных химических средств защиты от аспергиллеза. Поэтому важно соблюдать севооборот и возвращать лук и чеснок на прежнее место не ранее чем через четыре года. Все растительные остатки, особенно пораженные болезнью, следует тщательно убирать с участка, чтобы избежать дальнейшего распространения грибка.
Правила хранения
- Не забывайте о том, что компост, в который попадают больные луковицы, также может стать причиной заражения. Лучше избегать их добавления в компостную кучу, особенно если она не созревает более двух лет и не формируется по правилам.
- Соблюдение этих рекомендаций поможет сохранить урожай и избежать появления черной плесени.
