Порадуйте себя и близких аппетитными оладьями на варенце с нежными ягодами голубики — настоящей находкой для завтрака, полдника или легкого ланча, сообщает ГАСТРОНОМ.РУ.
Неповторимый вкус и аромат
Густой кисломолочный напиток на основе топленого молока придаёт оладьям удивительную текстуру и вкус, не уступая своему знаменитому собрату — ряженке. Получаются они такими пышными и мягкими, что едва ли кто-то сможет устоять. А добавленные голубики сделают десерт ещё более привлекательным, добавив сладких ноток и интересного привкуса.
Исторический подход к приготовлению
Важно отметить, что два столетия назад сладкая выпечка делалась совершенно иначе — без избыточного количества сахара, который был достаточно дорогим. Вместо этого на помощь приходили фрукты и ягоды, а зимой использовались сушеные варианты. Поэтому и сегодня можно смело экспериментировать: воспользовавшись замороженной голубикой, можно легко подготовить вкусные оладьи даже в межсезонье.
Подача и калорийность
Не забывайте присыпать готовые, пышные оладьи сахарной пудрой и подавать к горячему чаю. Это не только украсит сервировку, но и сделает лакомство поистине волшебным. Время приготовления всего 35 минут, а количество порций составит от 4 до 6 штук. Каждая порция содержит 238,8 калорий, что делает их не слишком тяжелыми для утра.
БЖУ: 5,5 г белков, 5 г жиров и 43,6 г углеводов, что делает оладушки отличным источником энергии на весь день!
