Бренд-шеф кальянного подразделения Cocos Collection, Евгений Ищенко, поделился своим опытом в индустрии и принципами, которые формируют атмосферу особого сервиса. Это история о дисциплине, честности и умении создать сильную команду мастеров, стремящихся завоевать внимание и доверие гостей.
Путь к сервису
Путешествие Евгения началось в Хабаровске, где он провел детство под красивым небом этого города. Под влиянием старших классов и учебы в университете он открыл для себя мир коммуникации и кальянной индустрии, участвуя в различных мероприятиях и конкурсах.
Евгений пришел в Cocos благодаря знакомству с текущим коллегой. Первоначальные трудности на новом месте быстро уступили место сотрудничеству с амбициозной командой. Важным фактором для него стали высокие стандарты качества и уважение к каждому члену команды, а также стабильные выплаты. Он считает, что это ключевые показатели репутации заведения.
Формирование ценностей
Первый заказ, который Евгений принял, стал для него уроком: клиент попросил переделать кальян из-за недостаточной насыщенности вкуса. Это открыло ему глаза на важность индивидуального подхода и подготовки к работе с каждым гостем. Как признается сам Евгений, ошибки — это возможность для роста. Он пропагандирует идею, что важно не бояться ошибаться, а учиться на своих промахах.
В Cocos ценят честность и профессионализм — именно они являются основой для создания доверительных отношений как с клиентами, так и между сотрудниками. Команда стремится создать атмосферу, где каждый мастер не только знает свое дело, но и genuinely заботится о комфортном отдыхе гостей.
Стратегия для будущего
На ближайший год, Евгений нацелен поднять репутацию Cocos как лучшего места работы для кальянных мастеров. Он планирует установить прозрачные стандарты качества и обеспечить видимое экспертное присутствие в профессиональном сообществе. Его амбиция — сделать Cocos Collection признанным лидером в индустрии, предлагая высший уровень сервиса и качество, основанное на ценностях, которые обеспечивают доверие гостей.
Такая преданность делу и готовность к самосовершенствованию формируют уникальную культуру Cocos Collection, место, куда люди возвращаются ради отличного обслуживания и качественных кальянов.
