Каждый раз, когда приходит время натереть сыр для пиццы или нарезать овощи для салата, сталкиваешься с проблемой: вместо ровной стружки терка просто мнет продукты, превращая их в невзрачную массу. Процесс готовки затягивается, а настроение портится. Но не спешите расставаться с вашим любимым кухонным инструментом. Вернуть терке былую остроту можно всего за несколько минут и без особых усилий.
Почему терка теряет свою остроту
Со временем даже самые качественные терки становятся менее эффективными. Это происходит не из-за потери остроты режущих кромок, как у ножей, а благодаря накоплению микроскопических загрязнений. Частицы пищи, жир и волокна застревают в отверстиях, создавая барьер, который мешает тереть. Особенно это актуально для терок с мелкими отверстиями, предназначенными для мягких продуктов. Обычное мытье губкой часто не справляется с этой задачей. Потребуется более эффективный метод, чтобы очистить кромки и вернуть им форму.
Что понадобится для заточки
Для этого простого метода вам не нужно много инструментов. Достаточно лишь:
Этот простой набор поможет вам вернуть терке функциональность: фольга мягкая, но обладает абразивными свойствами, чтобы эффективно очистить и заточить края.
Пошаговый процесс заточки
Весь процесс займет всего пять минут. Следуйте этим шагам для достижения наилучшего результата:
Особенно заметны следы очищения на фольге: темные пятна указывают на то, что работа идет успешно. После завершения заточки тщательно промойте терку под теплой водой с моющим средством, используя щетку для удаления остатков фольги. Насухо вытрите терку перед использованием, сообщает источник.
