Осенний сезон подарит множество вкусных и полезных продуктов, которые могут значительно улучшить здоровье. Вот несколько категорий, о которых стоит знать.
Луковичные и чесночные
Лук и чеснок – это не только популярные ингредиенты для многих блюд, но также натуральные антибиотики, способствующие укреплению иммунной системы. К их ряду относятся:
- Репчатый лук
- Лук-порей
- Зелёный лук
- Чеснок
Эти овощи активно поддерживают здоровье благодаря своим антимикробным свойствам и высоким содержаниям антиоксидантов.
Корнеплоды и капустные
Корнеплоды, такие как морковь, свекла и редька, представляют собой настоящую кладезь клетчатки и минералов, которые положительно влияют на состояние сосудов и печени. Не менее полезны и капустные:
- Белокочанная капуста
- Брюссельская капуста
- Цветная капуста
- Брокколи
- Кольраби
- Савойская капуста
Все они содержат витамин C, антиоксиданты и помогут предотвратить простуды.
Ягоды, фрукты и тыквенные
Ягоды, которые можно собирать в это время, такие как брусника и клюква, являются непревзойденными источниками витамина C. Фрукты, включая яблоки, груши и хурму, не только вкусные, но и насыщены клетчаткой и антиоксидантами. Тыквенные культуры, в свою очередь, обеспечивают энергию и содержат бета-каротин:
- Тыква
- Кабачки
- Патиссоны
- Картофель
- Батат
Таким образом, осень предлагает богатый выбор продуктов, которые могут стать основой для здорового питания и активного образа жизни, пишет Дзен-канал "Студия Cozy".
