Холодная закуска с тофу: свежесть и оригинальность на вашем столе

Холодная закуска с тофу: свежесть и оригинальность на вашем столе

Готовьте легкую и вкусную закуску с тофу, которая понравится всем! Это блюдо легко приготовить, оно идеально подходит для теплых дней и станет отличным началом любого застолья, сообщает Дзен-канал "Китай на вкус".

Что потребуется для приготовления

Соберите следующий набор ингредиентов:

  • 300 г мягкого тофу
  • 1 стрелка зеленого лука
  • 2-3 веточки кинзы
  • Для заправки:
  • 1 ст.л светлого соевого соуса
  • 1 ст.л кунжутного масла
  • 1 ст.л воды
  • по вкусу темного рисового уксуса
  • 1 чили перец или чили масло для остроты
  • по вкусу жареные семечки кунжута
  • по вкусу сахар
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 см имбиря

Этапы приготовления

Следуйте простым шагам для создания этого незабываемого блюда:

  • Осторожно нарежьте тофу на небольшие кубики размером около 1,5-2 см и поместите их в глубокую миску.
  • С помощью ножа измельчите чеснок и имбирь. Нарежьте зеленый лук, кинзу и чили перец на мелкие кусочки.
  • Смешайте все ингредиенты для заправки, дайте им настояться несколько минут, чтобы раскрыть вкус.
  • Полейте получившейся заправкой нарезанный тофу, добавьте зелень и наслаждайтесь уже через несколько минут!

Это блюдо не только вкусное, но и полезное. Оно станет ярким акцентом на вашем столе и украсит любое мероприятие, от пикника до дружеской вечеринки. Приятного аппетита!

Источник: Китай на вкус

Лента новостей