Кулинарные trends 2026 года включают в себя не только популярные сладости, но и оригинальные блюда, которые приятно удивляют своим вкусом и полезностью. Одним из таких ярких примеров стали вафли из цветной капусты, которые не только поражают воображение, но и выигрывают от своего легкого и полезного состава. Они идеально впишутся в любой рацион, добавляя нотки кулинарной креативности!
Ингредиенты
Для приготовления этих аппетитных вафель потребуется:
- Цветная капуста — 120 г
- Полутвердый сыр — 50 г
- Яйцо — 1 шт
- Мягкое сливочное масло (82%) — 20 г
- Специи по вашему вкусу
Приготовление
1. Цветную капусту необходимо натереть на мелкой терке и слегка посолить. После этого стоит отжать лишнюю влагу, чтобы уменьшить водянистость блюда, сообщает канал "Кето рецепты от Елены Караевской".
2. К натертой капусте добавить яйцо, натертый сыр и любимые специи. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до однородной массы.
3. Затем, предварительно разогрев вафельницу с небольшим количеством масла, выложите массу ложкой, придавая форму. Выпекайте согласно инструкции вашей вафельницы. В итоге получится 4 небольшие хрустящие вафли.
Эти вафли можно подавать с разнообразными соусами или зеленью, что сделает их прекрасным блюдом как на завтрак, так и на перекус. Попробуйте этот необычный, но невероятно вкусный вариант вафель!
Для тех, кто хочет углубиться в мир вафельного искусства, рекомендуется посмотреть обзор вафельницы, который можно найти по ссылке здесь.
