С наступлением 2026 года у российских виноделов появились свежие идеи и стремления, которые они готовы реализовать в ближайшем будущем. В рамках проекта РБК «П(р)оверим на слово» к ним обратились с просьбой поделиться своими задумками, среди которых можно встретить как личные, так и профессиональные цели.
Ключевые обещания виноделов
- Создание игристого вина: Многие виноделы планируют запустить производство собственного игристого, что позволит разнообразить винный ассортимент в российских хозяйствах.
- Инвестиции в гастрономический кластер: Инвестирование в развитие гастрономической культуры становится приоритетом для многих, что поможет вывести российское виноделие на новый уровень.
- Овладение новыми навыками: Виноделы собираются исследовать новое — от управления лодкой до создания видеоконтента для соцсетей.
Вдохновляющие примеры
Олег Репин, известный энолог и основатель проекта Oleg Repin, среди своих целей на 2026 год выделяет завершение всех предыдущих обещаний и активные инвестиции в свое хозяйство, включая строительство туристического кластера.
Другой винодел, Франк Дюсенер из «Шато де Талю», акцентирует внимание на важности коллаборации. Он планирует расширить взаимодействие с шеф-поварами и сомелье, уверенный, что настоящая красота вина раскрывается в партнерстве с кулинарными искусствами.
Путь к гармонии и успеху
Стефания Майорова, управляющий партнер Mantra Estate, делится, что ключевым аспектом для ее будущего успеха станет спокойствие и уверенность. Она собирается отказаться от любых токсичных взаимодействий, фокусируясь на более позитивной и конструктивной атмосфере.
Необычные цели ставят и остальные. Так, Патрис Ле Ланн, сооснователь Domaine de la Vivandiere, собирается освоить использование камеры на телефоне — это свидетельствует о желании виноделов приближаться к новой аудитории и создавать запоминающийся контент.
