Овсяная каша — это не только простой завтрак, но и настоящая гастрономическая находка. Ее можно разнообразить различными приправами и ингредиентами, чтобы создать необычный и вкусный блюдо. Пряности, такие как сахар, соль, анис, бадьян и корица, а также лимонная или апельсиновая цедра и сухофрукты, сделают вашу кашу особенно ароматной. Важно помнить, что сливки и масло добавляют в готовую кашу, ведь при нагревании сливки теряют свою насыщенную текстуру и вкус.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления 2-3 порций овсяной каши с беконом и овощами понадобятся:
- 6 тонких ломтиков бекона
- 6 столовых ложек овсяных хлопьев (для долгой варки — 15–20 минут)
- 500 мл мясного, куриного или овощного бульона (можно заменить водой)
- 1 сладкий перец
- 1 красная луковица
- половина небольшого кабачка или цукини
- соль и свежемолотый черный перец
