Рубрика обзоров вновь в деле! На этот раз в центре внимания – мороженое, которое позиционируется как «без сахара». Несмотря на положительные намерения, стоит разобраться, насколько же честно это утверждение.
Непредсказуемые замены
Начнем с продукта Эскимос 33, который заменил обычные молоко и сливки на кокосовые. Конечно, это задумано как более «полезный» выбор, но вызывает вопросы о чистоте такой замены - скорее это просто маркетинговый ход.
Еще более шокирующим выглядит десерт О12, который включает муку, жир и фруктозу. Достаточно представить, что для его приготовления можно смешать простые ингредиенты: ложку муки, немного масла, щепотку соли и добавив воды, получить схожую консистенцию. Неудивительно, что этот продукт больше похож на гуманитарную помощь для стран с нехваткой пищи, чем на полноценное наслаждение.
Обзор других брендов
На рынке также встречается АйсКро: некоторые их сорта действительно лишены сахара, но в числе их ассортимента есть и «сладкие» варианты. Сорбет часто принимается за замороженные фрукты, но, увы, включает в себя значительное количество сахара.
Бренд Дом вкусов вызывает положительные эмоции. У них есть линейка, которая стоит внимания. Farinari тоже демонстрирует честный подход, хотя стоит помнить, что сахароспирты, которые они используют, не влияют сильно на уровень инсулина.
Коровка из Кореновки: обещания и реальность
Когда появилась новинка от Коровки из Кореновки, многие обрадовались, но перечитав состав, возникают сомнения. Как такое может быть, что обычное мороженое содержит 205 калорий? Сахар сам по себе не столь калориен, и этот факт наводит на мысль о возможном обмане. Почему не убрать хотя бы рафинированные углеводы и жиры? Итак, будем реалистами: часто за ухищрениями «без сахара» скрывается то же самое, только дороже.
Как правило, следует помнить о важности изучения состава на упаковке и не попадаться на уловки маркетинга «эко» и «полезного питания». Открывающийся мир без сахара - это сложный путь, и не всё, что кажется полезным, действительно таковым является.
А каковы ваши предпочтения? Пробовали ли вы мороженое без сахара и каковы впечатления?
