Чипсы — это не просто закуска, а настоящий кулинарный хитом, который моментально покоряет сердца гурманов. И если вы когда-либо задумывались, как сделать что-то необычное, попробуйте рецептуру грибных чипсов. Они готовятся быстро и исчезают с тарелки еще быстрее!
Ингредиенты
- Шампиньоны — 500 г
- Соль — по вкусу
- Душистый перец молотый — по вкусу
- Подсолнечное масло — для жарки
- Мука — 3 ст. ложки
Общее время приготовления составляет всего один час, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Приготовление
Начните с того, что тщательно промойте шампиньоны и дайте им немного обсохнуть, чтобы избежать лишней влаги. Затем нарежьте грибы тонкими дольками. Дальше добавьте немного соли и перца, чтобы раскрыть их вкус.
Следующий шаг — обвалять подготовленные шампиньоны в муке, обеспечивая равномерное покрытие. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде, после чего выложите грибные дольки. Жарьте их до тех пор, пока не образуется золотистая, хрустящая корочка с обеих сторон.
И вот, грибные чипсы готовы! Их можно подавать с разнообразными соусами, например, сметанным с чесноком, или же просто наслаждаться вкусом, как с классическими чипсами.
Советы: Выбирайте более крупные шампиньоны, так они получатся более сочными и интересными по текстуре. А приятного аппетита!
