Этот яблочный пирог, названный "ленивым", удивит даже самых искушенных сладкоежек. Его легко и быстро приготовить, идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать себя домашней выпечкой без особых усилий. Пирог обладает потрясающим ароматом и достаточно прост в приготовлении — достаточно смешать все ингредиенты и отправить в духовку!
Ингредиенты для пирога
- Яйца: 3 шт.
- Сахарная пудра: 1 ч. л.
- Соль: 1/2 ч. л.
- Изюм: 80 г.
- Сахар: 100-150 г.
- Лимонный сок: из 1/2 лимона.
- Ванильный сахар: 10 г.
- Яблоки: 450 г.
- Сливочное масло: 100 г.
- Разрыхлитель: 8 г.
- Мука: 300 г.
Приготовление
1. В глубокой чаше смешать яйца с солью, взбивая до пышной белой массы. Постепенно добавить сахар и ванильный сахар, продолжая перемешивать до полного растворения.
2. Растопить и немного охладить сливочное масло, затем влить в яичную смесь. Муку соединить с разрыхлителем и просеять в массу, аккуратно перемешивая до получения однородного теста, которое получится мягким и липким.
3. Яблоки очистить от сердцевин и нарезать кубиками. Включить изюм, тщательно перемешать и выложить тесто на подготовленный противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки и смазанным маслом.
Печенье выпекается при температуре 180 градусов в течение 25 минут. После выпекания дайте ему немного остыть, по желанию посыпьте сахарной пудрой для украшения. Этот простой и вкусный десерт станет замечательным дополнением к чаю!
