С наступлением осени пора радовать себя полезными блюдами. Один из таких рецептов – салат с тыквой и грушей, который порадует своей свежестью и насыщенностью витаминами.
Ингредиенты для витаминного салата
- Тыковка - настоящий король осени;
- Груша - сладкое дополнение;
- Грецкие орехи - для хруста;
- Мед - для сладости;
- Мята - для украшения и аромата.
Приготовление салата
Начнем с тыквы. Она очищается от кожуры и натирается на терке. Этот яркий овощ не только вкусный, но и полезный. Его можно употреблять в свежем виде – вкус страстной тыквы удивит каждого!
Далее, очищаем от кожуры грушу и нарезаем кубиками. К ней отлично подойдет измельченный грецкий орех, который добавит нужный хруст. Для этого используйте нож или кухонную машину, чтобы добиться желаемой текстуры.
Не забудьте о меде. Если у вас только твердый мед, достаточно слегка его подогреть — и он станет жидким. Добавление меда придаст салату сладковатую нотку.
Соединив все ингредиенты, тщательно перемешайте. К шедевру можно добавить несколько листочков мяты, что украсит не только внешний вид, но и привнесет свежесть.
Забавные факты о тыкве
- Тыковка отлично хранится, что делает ее доступной на протяжении всего года;
- С ней можно готовить не только салаты, но и блинчики, рагу и даже десерты!
Не стесняйтесь экспериментировать с пропорциями – количество ингредиентов можно варьировать на свой вкус. Приятного аппетита!
